第166章 没心没肺
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你这麽一说,我都有些等不及了。” ??刚说完,厨师推着餐车过来了,烤的金黄油亮的烤鸭看着就让人垂涎欲滴。 ??就着厨师开始片rou的功夫,谭烁继续侃侃而谈,“不光是rou要烤的酥脆里嫩,就连这刀工也是有讲究的……师傅,不是说您啊,您忙您的。” ??发现厨师停下来笑着看他,谭烁赶忙解释了一句,他指了指鸭子,“原来讲究在鸭脯这块凹塌之前要整只鸭子片完,因为温度正好,吃在嘴里最是酥香味美。” ??“这每一片片下来的rou都要保证有皮有rou,薄而不碎,听老人们说,一只4斤的鸭子要片出108片才行……” ??‘当’的一声,厨师不干了,把刀放在了案板上,躬着身子冲着谭烁伸出双手,做了个请的手势,“这位爷,看得出您是真懂,要不您来?” ??这是半开玩笑半认真了,众人笑了起来,谭烁也不觉得不好意思,冲着厨师笑道:“我也就是过过嘴瘾,我要是有您这手艺,早就来饭店赚大钱了。” ??“您也别跟我一般见识,继续,我就是来了几个外地朋友,嘚瑟两句。” ??厨师受用地点了点头,这才又继续往下片rou。 ??