第266章 刀与网
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酥鳞嫩rou刚入口，秦淮就眼前一亮，点了点头。 “八珍豆腐，二厨赵师傅的心头好。” “用料扎实，鲜美可口，我很喜欢。” “罗汉斋，出自三厨魏师傅之手。” “烧牛尾，帮厨查小刀拙作。” “软烂脱骨，材料新鲜，似乎还加了某种特殊的香料。江经理，我想见见这位查师傅，不知道行不行啊？” “这个.” 西装笔挺的经理有些犹豫，显然是在顾忌什麽。 “放心，三眼环球无意涉足京津餐饮，江经理不必担心我借机刺探商业机密。” “秦先生说笑了，我这就去叫刀子过来。” 江经理想了想，秦淮说得确实有道理，随後便转身去後厨寻人。 咚咚咚~ 查小刀一边手握菜刀剁着大骨，一边跟关系极好的王师傅唠嗑。 “头儿，今儿个不就一桌客吗？怎还要制备这麽多料呢？” “今天虽然人少，但客人嘴刁，吊汤得跟往常一样，糊弄不得。” 头灶王师傅捡过查小刀剁完的大骨，一一放入吊汤灶中，话语悠悠。 “小刀，前厅客人找你，说是想跟你聊聊香料的事。” “香料？找我？” 查小刀听後微微一愣，偏头看向老大。 “去吧，是个机会。” “好嘞，马上来。” 将菜刀插回刀架，再把围裙挂到衣钩上，查小刀脱下手套洗乾净手後，才跟江经理离开後厨。 刚一进前厅，他就看到了正对着走廊过道的鲍不平。