89.录制跑男(16)
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这个也是诀窍。另外烧白的口感是咸鲜味带点微甜,其中还有花椒的微麻香。 ??烧白是四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究,包括粉蒸rou、红烧rou、蒸肘子、烧酥rou、烧白、东坡rou、扣鸭、扣鸡、扣rou等,以清蒸烧烩为主,实惠而肥美。 ??烧白的主材猪rou脂肪含量较高,很多人怕吃了发胖。其实猪rou含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。适量地吃些猪rou对人的身体是很有益的,而且经过长时间炖煮的肥rou中的饱和脂肪酸含量会下降,不饱和脂肪酸会增加,而rou内的营养元素却不会流失。 ??猪rou煮汤饮下还可急补由於津液不足引起的烦燥、乾咳、便秘和难产。不过,肥胖、血脂较高者还是不宜多食猪rou。烧白分为咸烧白和甜烧白两种,成都人主要倾向於咸烧白,而自贡人就比较喜欢甜烧白。” ??梦雪听完了小凯的介绍,不禁说道:“小凯哥,殇璃姐,你俩太棒了!怎麽懂的这麽多啊?”两人对视一眼,微微一笑,没再说什麽。而其他人看她们的眼神可就不一样了,羡慕啊!所有人都羡慕的看着两人,两人本身长得就美(当然汐沫现在没有之前好看),懂得还多,还聪明,简直就是上帝的宠儿啊! ??(雨晴:今天就更到这里了,亲们,明天再见哦,拜拜!2117个字奉上,明天见!)