第六十章 装清高

    ??言欢点头，冲他温柔一笑，让宋延志微微愣住，似乎是陷入她的微笑中无法自拔。意识到了失态，他掩唇微微咳嗽以後就转身离开了後厨。

    在宋延离开以後，言欢利索的让人准备了材料上来。

    “水发黄鱼翅1750克、鸭子750克、老母鸡3000克、白糖15克、干贝245克、绍酒25克……”

    “来了，小言厨师。”打荷的把东西拿来以後，让言欢看成色如何。

    ?“放这里，剩下的材料按照上面的配方给我。”言欢看了一下拿上来的食材见成色没问题以後这才指挥打荷去做其他的事情。

    她一边将鱼翅整齐地码放在竹箅子上，一边指挥着周围的人各自忙碌，好像什麽事情都不能让她在工作中分心。

    而干贝用温水泡开後，用小刀去掉边上的硬筋，洗去表面泥沙，放入碗中，加适量的水，上笼蒸透，取出待用。

    “小言厨师，你这是打算做黄焖鱼翅吗？”一个年长的厨师问道。

    他对这种御膳的兴趣很高，有时候也和言欢过了几招，但到底是技不如人，言欢点头，微微一笑道：“客人要吃，我们只能做了，李师傅还想学？”

    面对言欢的打趣，李师傅也有些不好意思，不过还是承认了。

    “肯定想学啊，谁不知道你的厨艺那麽好，不光是我，恐怕我们整个酒店的人都想和你一样厉害。”

    面对李师傅的打趣，言欢倒是什麽都没有说，只是微微一笑。

    专心的把水发鱼翅连同竹箅子放入锅内，把洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子，然後压在鱼翅上面，将葱段姜