第一百零六章、做菜1
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味也不想自己重油重酱的。 ??这里面最离谱的就是一点,他有些搞不懂为啥这麽年轻的一个小夥子,会学得这麽一手好厨艺,甚至都可以戏称不乾艺人的话,完全可以去做一个大厨。 ??“嗯?可以啊,那我现在就弄吧,晚上到时候早点吃饭,再去村里面走走。” ??苏慕白点点头,这个无所谓,做饭和出去干活都行,想想之前自己在地球的时候,不都是这麽过得吗? ??尤其是当年刚毕业的时候,兜里没钱,每年回家都是在帮着家里乾农活,力争让家人轻松一点,现在自己的情况太好了,但是一些刻到骨子里面的东西还是不能忘记的。 ??站在厨房门口,黄忠磊看着苏慕白切除的rou片,他不由得感慨这这功夫够厉害的,切出来的rou片以rou眼可见的程度可以看的出来这是厚薄一致。 ??还有这腌制rou片的手法及配料调制,苏慕白手法让黄忠磊有些惊讶,整抓匀过程中,以黄忠磊的眼光可以看的出来这是整理的非常好,如果换自己上去,做不到这麽好。 ??“嗯嗯,我来瞅瞅你这腌制的怎麽样?” ??黄忠磊已经有过判断了,但是他还是想看看这一碗腌制的rou做的怎麽样。 ??“厉害,你这弄的非常好啊!倒是想学习一下你这腌制的手法。” ??“就这样,先加入些许料酒,抓匀片刻,在加入些许酱油,用以提鲜,然後” ??黄忠磊一边点头,一边看着苏慕白再度腌制的rou片,这是用来做小炒rou的rou。