便宜弟弟

 将葱油倒到沥过凉水的面条上，拌匀，简单的葱油面就做好了。

    等面做好，她便将青菜冷水下锅去煮，煮几分锺捞起来过一遍冷水，然後装盘备用。

    家里用的是猪油，锅热下油，倒入酱油和盐，再下蒜末翻炒，一股诱人的蒜香顿时在大院散发开来。

    “姜瑜啊，你在炒什麽，味道怎这麽香?”

    隔壁的蔡大婶离得最近，被香味一勾，肚子里的馋虫都起来了。

    姜瑜一边将酱汁浇在青菜上，一边应道:“蔡婶，我在炒蒜蓉青菜。”

    这年头大家炒菜都是水煮菜，顶多是滴一两滴油进去，哪里会像姜瑜这样用这麽多的油和作料。

    大院的人听到纷纷怎舌。

    弄个青菜又是油又是蒜蓉的，这也太败家了吧?

    姜云州跑过来，看着盘里的小青菜一个劲地咽口水，那模样像个贪吃的小猫，可爱极了。

    姜瑜见状忍不住笑了:“舟舟饿了吗?”

    小团子摇摇头，咽着口水道:“舟舟不饿，等哥哥jiejie一起吃。”

    姜瑜摸摸小团子的头:“真是乖孩子，你进去屋里玩，这里油烟大，等你哥哥回来我们就开饭。”

    姜云州小鸡叨米地点点头，转身迈着小短腿回屋去了。

    等姜云州一走，姜瑜便将煮好的东西端起来。

    香味被风一吹，一直往蔡大婶的鼻子里钻，弄得她肚子的馋虫挠心挠肺的。

    她受不了跑过来一看，顿时震惊了:“哎哟，小瑜你这葱油面是怎麽做的，还有里面的鸡蛋是怎麽弄得这麽好看又这麽香?”

    “也没什麽特殊做法，做菜只要舍得用油就会很香。”

    “你这话说得很对，只不过油太贵了，你家这情况还是要省着用才行。”