第96章 乾锅兔rou
”里,挑着要用的东西。 这小库房是大家的戏称,是在竹屋平台的侧边,上面有晒乾的辣椒、花椒、带壳花生、乾木耳、乾蘑菇…… 有乾货有调味料,都是苏颜这段时间存下来的。 “你这里的东西还挺全的。” “嗯,是啊,这林子里,几乎什麽都能找到,多备一点也比较安心。” 花颜点点头,从一个陶罐里抓了一把东西出来,放到一张叶子上。 “这是孜然?” 段亦白问道。 “对。” 这也是最近找到的,起先大家都不认识,等到苏颜做了一些烤rou,洒上孜然面,好家夥,第二天就有好多人,去找这东西去了。 “苏姑娘是个有成算的人。” 段亦白忽然说道。 苏颜抓着乾辣椒的手一顿,看了段亦白一眼,想了想,才说道: “段老师高看我了。” 段亦白轻轻一笑,没有再说话,在平台上席地而坐,看着大家忙来忙去,陷入了思索。 苏颜没有在意,这位据说美食家的老师,反正已经由林予贤提供了他那一份吃食,不乾活就不乾活吧,就当留在这里,养养眼吧。 切成小块的兔rou,已经用姜葱汁和盐腌好了。 炒锅里放油,开始煎土豆片和莲藕片。 原本是要用油炸,土豆和莲藕更香更糯,可是油太少了,没法炸,只能煎。 苏颜其实更喜欢用煎的,这样,表面更容易煎成焦脆。 吃饭的人多,东西备得不少,煎的时候,需要很有耐心才行。 几个人围在灶台旁,轮流上阵,好不容易才全部煎完。