第291章 凉拌粉皮

   他们一行人走後，茶肆便又静了下来，恰逢狗蛋在旁嚷嚷着说饿，赵娘子便把那篮子重新拿了过来，准备做凉拌粉皮。

    文舒见状，也把帷帽摘了，一同帮忙。

    粉皮本就是熟的，赵娘子将粉皮洗净撕成一条一条的，又将黄瓜，酸萝卜切成丝码在上面，文舒则在一旁把细盐、香醋，酱油，花椒粉拌在一处调成酱汁，再起锅放油，将花椒粒，葱蒜投进去爆香，最後将爆香过的油淋在粉皮上。

    “嗞啦.....”一下，满室生香。

    闻着空气中爆发的香味，赵娘子双眼晶亮。

    要知道往常自家吃粉皮，都是简单的切个黄瓜丝再用香醋拌一下就完事了，像今日这种做法还是头一次见，此时闻着香味只觉得馋虫都要爬出来了，不待文舒吩咐便去橱柜拿了碗筷出来。

    早就饿了的狗蛋更是被这香味馋得直嘬手，文舒见状，便让赵娘子先给他盛一碗，奈何赵娘子却坚持要等她一起吃。

    拗不过她，文舒只得加快动作，将盛下的三大碗凉皮全部浇上爆香过的热油。她浇一碗，赵娘子便跟在後面拌一碗，直到四大碗凉皮全部拌匀了，才一人盛了一碗，在堂中找了张桌子坐下开吃。

    “小东家真是好手艺，一碗寻常的粉皮也能做得让人恨不得连舌头一起吞下去。”香香麻麻的凉拌粉皮吃得赵娘子直咂舌，狗蛋更是吸溜个不停。

    文舒笑了笑，谦虚道:“都是在塾里学的。”

    “那也是小东家学得认真。”赵娘子夸了一句，又问，“这凉皮这麽好吃，铺子也上吧，按照小东家方才的做法，一定会大受欢迎。