第66章 拔丝地瓜？此乃祥瑞也！
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??他平日里虽不进厨房，可也知道粮食并不是往火坑一扔就能做好的，这楚河莫不是做错了。 ??“那是最简单的做法，国公等会儿看便知道了。” ??楚河一边将手中的红薯滚刀切块，一边回答道。 ??秦叔宝心中满是怀疑，不过也只能暂且等待了。 ??将切好的红薯放入锅中加水煮开。 ??从柜子中拿出一包冰糖，楚河打算做一个拔丝地瓜，做一锅乱炖。 ??捞出煮熟的红薯放入冷水中，晾凉。 ??锅中放入适量的水和冰糖，冰糖融化至糖色，迅速放入红薯，然後翻滚。 ??用筷子戳一点冰糖，可以拉丝时便能出锅了。 ??完成！ ??楚河一气呵成，将炒好的拔丝地瓜放入碗中。 ??接着又做了一锅乱炖，直接将各色菜品放入锅中，然後添加调料，煮熟即可。 ??两个菜做好後，楚河用钳子将三个红薯扒拉了出来，拍了拍表面的灰。 ??“陛下，国公，试试吧。” ??楚河开口说道。 ??“这个是烤红薯，只要放进火堆中，过一会儿便可以吃了。” ??楚河见秦叔宝对那几个被灰熏烤成黑色的红薯甚是感兴趣，於是便先介绍这道菜。 ??将红薯的黑色外皮剥开，里面是冒着热气的黄色果实。 ??空气中泛着甜甜的烤地瓜香。