173.第173章 震撼所有远月毕业生的镇魂面
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??先用65℃的温热水，开始和面。 ??和好面，揉上10分锺，醒面10分锺，再揉上10分锺，再醒面10分锺，如此反覆4次！ ??之後，就是搓面了！ ??对，是搓，而不是用刀切出面条。 ??但见得张凡一直不停搓，一直搓到绳索般粗细的面条出现之後，再一圈一圈盘在圆盘里刷上油，盖上湿布再醒上半小时左右。 ??仅是做出不断的面条，所消耗时间便有些漫长。 ??故此为了不让堂岛银等人在这里略感无聊，张凡便拿出了冰镇果酒，让他们畅饮！ ??…… ??入口。 ??没有很重的酒精味道。 ??青梅的果香味反倒是很清新，喝起来爽口，後味回甘。 ??那种“饮而微醺、微醉而不伤“的状态，对於乾日向子这种不善於喝酒的女人来讲，刚刚好，不上头。 ??“味道不错，是一款品质优良的青梅酒。” ??四宫，吐了吐口酒气，赞道。 ??“四宫，你打算要将SHINO'S的餐厅分店开到霓虹国的市区？” ??放下酒杯，堂岛银瞥了旁边脸色总是冷冷淡淡的四宫小次郎，问道。 ??“对！在住宿活动期间，我已经想明白了往外国料理界开辟新的道路，对我来说可能还为之过早。” ??“同时为了找回曾经经营餐厅的初心，我有必要回到最初的起点！” ??四宫，盯着眼前还剩半杯酒的酒杯，不由想起了当初在面对着田所惠的那道法式蔬菜冻料理。 ??“你有你的人生选择。” ??“我