172.第172章 天朝最美味的料理
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??把西葫芦切成薄片後,加热2分锺,再和鳕鱼子一起拌。 ??尽管做法上非常简单,但擅於做高贵料理的薙切绘里奈,此时却乐在其中。 ??细致观察。 ??能发现这家居酒屋的工作人员,只有三人,分别是: ??张凡! ??木久知园果! ??薙切绘里奈! ??但他们彼此之间,都配合得非常好。 ??可能在张凡的眼中,只有能照顾到食客的情绪,能切实满足他们的利益,那麽就更能容易做出让他们觉得美味的食物。 ??而做出食物,自然不是评判优秀居酒屋的惟一标准! ??优秀的居酒屋,应该是更具有人情味,更具有市井气,更有适宜的温度。 ??…… ??此时,刚刚吃饱的北条美代子,用眼睛环视了一圈。 ??她很快就发现了,在这家居酒屋的所有食客,不管自身是什麽样的身份,在店主张凡面前,却都能将最真实的一面展露出来。 ??如果是关系跟他更熟的客人,甚至还愿意将一些心里话与他分享。 ??“真希望我也能像他一样。” ??“在未来能自营着一家中餐馆,然後用最好的料理去招待每一位食客,并且试着去聆听他们的心声!” ??最後,当目光重新停留在张凡之时,美代子眼露羡慕之色。 ??毕竟就年龄而言,张凡也仅仅比她大了一点点,但他已经是能独自经营着一家居酒屋了。 ??“店主。” ??“这……这种东坡rou。” ??“究竟要怎样,才能做到肥而不腻?”