笔趣阁H - 原创同人 - 食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人在线阅读 - 第58章 最极致的刀工

第58章 最极致的刀工

众不同!

    ??……

    ??“接下来。”

    ??“不要眨眼睛哦。”

    ??“这可是能够见证奇迹的时刻!”

    ??言罢,张凡将切好的豆腐块,轻轻浸泡在装满水的锅里。

    ??很快的,每根跟头发一样纤细的豆腐丝,便是在锅中开始慢慢散开,就像是那长着无数根毛刺的小绣球,又像是那无数花瓣绽放的菊花,十分壮观!

    ??“啊?”

    ??“这是豆腐丝?”

    ??“有……有这麽细的吗?”

    ??安妮,顿时被吓得捂着小嘴,眼眸里尽是不可思议!

    ??中餐最大的特点,肯定是刀工与火候了。

    ??但火候的控制其实很好掌握,而刀工却是个年复一年的练习过程,应该属於肌rou记忆了。

    ??像张凡这样的刀工,以她的经验来看估计得需10年,不,至少得需要15年的时间,才能磨练而成的吧?

    ??“店主。”

    ??“你今年多少岁了?””

    ??随後,安妮忍不住抬着头,朝向张凡问道。

    ??“居酒屋开业的那一天,我刚好也过着20岁的生日。”张凡耸耸肩,不假思索的回道。

    ??“20岁?”

    ??“就有这等熟练的刀工?”

    ??安妮听闻之後,脸上瞬间写满了震惊和懵圈!

    ??……

    ??这阵子。

    ??她