287.第287章 猪饲料，征服神之舌
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糖、生抽拌匀，搅打上劲儿，同时为了让虾胶更香，他还选择加了适量剁细的猪肥膘。 ??做好的虾胶团成球，塞入冬瓜底座中，用虾尾做装饰。 ??嗯！ ??精美的造型。 ??顷刻间就让冬瓜和虾这两种普通食材，变得更有价值，也更加高大上。 ??最後一步，便是蒸制了。 ??蒸锅上汽後蒸20分锺，这样整道料理就完成了差不多90%了吧？ ??而盘里的冬瓜汁，再加些鸡汁烧开，分次加入水淀粉搅拌均匀，做成鲜美清透的芡汁淋在酿虾上，完成！ ??…… ??“嗯？” ??“桃胶皂角米银耳羹？冬瓜酿虾？” ??薙切真凪眨了眨眼睛，觉得有点惊愕，惊愕的原因，倒不是说对於张凡的能力有所怀疑。 ??而是她想不明白，今晚张凡为何会在薙切蓟面前制作这两道料理？ ??“这两道料理只是前戏，或者说是半完成品，总之最精彩的地方永远都在最後，你慢慢看就知道了。” ??张凡，只是深呼着口气。 ??随即便抬起头来看了薙切真凪一眼，接着又将目光转向那边脸色神情复杂的薙切蓟，道。 ??“哦！” ??真凪闻此，只是点头一下。 ??倒是一旁的蓟，则紧紧盯着张凡，开始不由沉思起来。 ??言罢，张凡继续准备一个南瓜，洗净，水开蒸15分锺，然後再将南瓜蒂切下，用小杓细细挖出南瓜rou，皮不要太薄。 ??挖出的南瓜rou，刮成泥。 ??南瓜泥里加200ml水，煮沸备用。 ??姜末用热油煸