第327章 五种面，五种汤
书迷正在阅读：诸天从扶持郭靖当皇帝开始、总有病娇对我胸怀叵测、魂师污蔑封号斗罗，当这是女频？、斗罗助人为乐，帮唐三猎取1年魂、大唐：东宫毒士，请陛下退位让贤、斗罗：穿越霍雨浩，我真不是魅魔、三国之超级培育系统、诡异降临到我身边、斗罗堕落神王，被千仞雪哺育成人、斗罗：梦境里世界，征服比比东！
盐。 ??之後。 ??捞出葱姜和多余的浮沫。 ??放入平时毫无用武之地的昆布，用小火慢煮後奇迹就发生了。 ??这个用鱿鱼做的高汤，鲜度高到只能用“前所未有”这个词语来形容。 ??接下来。 ??就是在碗中加入糖、醋、酱油、盐和红油。 ??花椒以及芝麻酱，之後得到一碗川菜经典的怪味酱汁： ??最後再把鱿鱼高汤结合到一起，便形成了一碗有着咸甜酸辣鲜香之味的怪味鱿鱼海鲜汤！ ??…… ??用超市买来打碎的rou末，先腌制一下。 ??放入料酒生抽，盐和五香粉，腌制半个小时，如果时间比较赶这一步也可以直接省掉。 ??炒rou末的时候，还可以选一些自己喜欢的配菜，比如香菇，红萝卜洋葱之类的，将这些配菜切好之後，锅里面放入油，葱姜蒜，花椒和辣椒爆香之後，将腌制好的rou倒进去，翻炒一下。 ??变色之後倒入老抽，再将切好的配菜倒进去。 ??放入一点甜面酱，热水，盐，五香粉等调味料，搅拌均匀调成小火之後慢慢炖一下。 ??配菜和rou都熟的时候，大火收汁，一份rou末香菇酱就好了。 ??…… ??番茄，用之前先用热水烫一下。 ??将番茄皮去掉，这样熬出来的番茄酱不会有渣，去皮之後切成小丁。 ??将葱花切碎，多用葱白，这样熬出来的番茄酱会更香，锅里面放入热油，先放入花椒，炸出花椒油之後将渣捞出来扔掉。 ??用炸好的花椒油，放入番茄开始熬，不要加水。 ??这样熬出来的番茄酱，汤汁很浓稠，番茄熬的差不多的时候，再放入切