第105章 西湖醋鱼

手按住草鱼的身体，右手拿住青龙偃月刀在草鱼的脑袋上一拍，草鱼顿时昏死过去。

    ??关羽动作熟练的去鳞、开膛破肚、将内脏去除乾净，在鱼身上坡刀剞上刀纹，然後在铁锅上烧上开水，接着切上葱段和姜片扔到水中。

    ??关羽静待水开。

    ??孙 明华的动作与关羽如出一辙，只是因为拿鱼时比关羽慢了一点，所以才慢了一步。

    ??铁锅之中水汽渐重，眼看水就要开之时，关羽拿着青龙偃月刀开始轻轻敲击鱼身，她的敲击极有节奏，仿佛就是在敲击某种乐器一般。

    ??关羽这是在按摩鱼身，可以让鱼rou更加的鲜嫩。

    ??就在水完全烧开之时，关羽用刀轻轻将草鱼挑入到铁锅之中。

    ??草鱼在沸水的加持下由食材开始向着食物进行转变。

    ??三分锺在之後，一分不多，一分不少，鱼rou刚好断生，关羽就将草鱼从铁锅之中捞出，然後鱼背相对地放入道盘中。

    ??关羽将大部分的鱼汤倒掉，将里面的葱断和姜片去除，然後加入酱油、醋、绍酒、白糖。在灶火的加持下，汤汁渐渐烧开，关羽再取少许的湿淀粉加入，最後推搅成略带粘稠的米汤汁样子。

    ??关羽将做好的汤汁浇在鱼身之上，最後放上两根香菜点缀，西湖醋鱼正式完成。

    ??关羽看向孙 明华，孙 明华也将自己的汤汁倒在鱼身之後，用两颗西蓝花点缀一侧，西湖醋鱼完成。

    ??两人的菜肴制作完成，马上就有人将二人的菜肴放到厨神机的厨神手上。

    ??关羽的