笔趣阁H - 原创同人 - 美食三国在线阅读 - 第107章 宋嫂鱼羹

第107章 宋嫂鱼羹

奏的敲击鱼rou。

    ??咚,咚,咚咚,咚……

    ??“将军令!”人群中有人发出一声惊呼,这时大乔仔细一听才确认,关羽确实是在按照将军令的的节奏敲击鱼rou。

    ??关羽的每一次敲击,力量都会彻彻底底地将鱼rou贯穿,但是又不会将鱼rou打散,只会让死鱼的鱼rou变得紧密。

    ??关羽这是让鱼rou在模拟日常游动中运动,趁着鱼rou细胞还没有完全死亡,让鱼rou恢复韧性。

    ??同时关羽的敲击还能让病鱼rou之中的异味去除,尽可能保留鱼rou最基本的味道。

    ??这一招就是关羽家传的招式:百练,取千锤百炼之意。

    ??等一首将军令的第一章结束之後,关羽就停止了自己的动作。

    ??关羽将鲈鱼再次清洗乾净,抹食盐加葱片、姜丝、料酒,腌渍15分锺,给予鲈鱼足够的底味。

    ??关羽在锅中放水烧开,等15分锺过去之後,将鲈鱼放入蒸笼之中放到锅中大火猛蒸10分锺。

    ??很快鲈鱼就已经蒸熟,关羽蒸好的鲈鱼取出,拣去葱姜,将鱼rou从青龙偃月刀刀尖划成丝放好。

    ??这时孙翊的宋嫂鱼羹已经完成,一股极其鲜美的鱼羹味道飘荡在教室之内。

    ??孙翊的宋嫂鱼羹被放在厨神机上,一个威风凛凛的小孙翊出现在虚空之中,他身穿鱼鳞甲,安静的站在那里,神态傲然地闭眼等待自己的对手。

    ??孙尚香两手紧紧地握在一起,手指甲陷入到柔中,她眼中露出一丝着急和紧张,只是闻着孙翊宋嫂鱼羹的香味就知道这