第147章 皇帝不急太监急
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?从中午,乾到了晚上,五千余名军户加上调过来的五十五个屯田百户所,共计两万多人开始工作,总算收了四万余亩红薯,这仅仅相当於振海城红薯地的十分之一略多,然而收购的红薯已经堆成了几十座小山。 ??这些百姓也学着自己动手,有的烤制红薯,有的煮红薯,有的则是直接生吃,因为红薯有大量的淀粉和糖份,深受屯田军户们的喜爱。 ??无数来自河南的流民,他们一边吃着红薯,一边嗷嗷哭。红薯这东西还没有来得及传播到河南,他们都在哭泣。 ??如果早种这种红薯,他们就不用饿肚子了,也不用饿死那麽多人。从天启元年算起,河南就一年不如一年,沉重的赋税,加上乾旱、蝗虫,还有这次的洪水,几乎每年都会饿死无数人。 ??程世杰的心情非常好,一口气杀了几十头大肥猪,将猪rou白菜和红薯粉条,放在一起炖,请所有人吃这道名菜。 ??这顿饭大家都吃得非常满意,真是太好吃了,而且还顶肚子,真恨不得把舌头都给吞下去啊! ??孙元化拉着程世杰一个劲的追问着:“怎麽将红薯长期储存!” ??程世杰被孙元化缠得没有办法了,只好红薯储存的办法说了一个大概。 ??虽然红薯和土豆是同目不同科的植物,但是加工方式完全不能一样。比说红薯粉,可以将红薯切成片晒乾,加工成粗粉,这种粉不是淀粉,却比红薯淀粉口感更好。但是土豆却不能这麽加工,土豆这东西不能暴晒,一晒就变质,这样做出来的土豆面吃了会出人命的。 ??土豆加工成粉,只有一个办法,那就是将土豆洗乾净,一点泥土都不能留,接着将土豆捣成糊状,让里面