二十七 走访红酒庄
是弥勒葡萄酒产业梦开始的地方。 上世纪由於历史原因,一批知识分子来到了这里,其中就有留法归国的科学家,还有一些植物学家和生态学家。 因为他们的到来,加上勤劳朴实的人民,借助当地特有的风土条件,这里的葡萄酒产业迅速发展了起来。 说起国内的葡萄酒产区,人们知道得最多的大概是山东产区和贺兰山麓的宁夏产区,却不知道国内最贵的葡萄酒其实产自云南。 弥勒有三十多个酒庄,十多万亩葡萄园,苏青黛自然没办法一一走过,她去过的几家都大同小异,规模不大,技术不新,价格不高,市场不大。 这大概也是国内红酒产业发展不快的主要原因吧。 从家庭式小作坊开始,到民营企业,扩大生产,然後维持现状。 苏青黛没有系统地学过经营,但她的经验告诉她,这样做的确不是长久之计。 但是没有调查也就没有发言权,苏青黛舍弃了中间了几个旅游胜地,直接去了另一个红酒产区,香格里拉产区。 这里有着名奢侈品品牌开辟的葡萄园,投资建设的红酒厂,这里的红酒产量不高,售价缺不低,每瓶售价300欧元。 苏青黛有幸喝过一次,13年份的酒的确不错,采用的波尔多混酿技术,像是一款西班牙杜罗河和美国纳帕赤霞珠融合的产品。 尽管风味的确不错,但相比其售价,还是有一些低於期待值了。 苏青黛像亲自去看看,售价300欧元还限量的酒庄到底在哪里?