第二十章 制约不了的女人
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服务! ??他做菜,味道才一流,人人抢着买,排队都老长,我吃多年,自不会忘,” ??女子,饶有兴趣。“你这般推崇,他可是你情郎吗,那jiejie和你朋友烧出的菜色对比,有何不同?” ??想也不想。“本质差异。 ??rou类,讲究鲜嫩,顺滑,酥软,有弹性。你做的,体现不出来。不按章法,采用腌渍方式错误,又经风乾,晾晒,泡煮,几重工序。这样料理有一致命缺陷,因任何rou类,被盐味材料摄入,便彻底破坏曾经原有的鲜度,若嚼木头。而你却用更香浓倍数的香料,加以辅佐,是本末倒置。 ??先尝一口,香浓无比。 ??但回味性,却差甚远! ??作为一名厨艺者,不能发挥食材本身条件,那就永远不能独当一面,成一优秀厨师。” ??美女脸黑似锅底,钢叉乱舞。“你诱惑的小嘴巴,倒很能说呐,我沉浸多年,菜色独特,你不妨,一一品尝看看! ??你的小眼珠如此耀眼,干嘛这麽畏惧嘛!” ??点头。“酥炖排骨,漂满猪油,浓沫太多,炖的方式不对! ??这个什麽整整一锅,不见一棵青菜,不要说吃,看就毫无食欲! ??这盘菜太单调,主角,无论多麽强大,缺少配角衬托,就显乏味!” ??叉腰。“说的头头是道,你教jiejie做一道好吗?” ??想极。“大甘,做rou特别好,就告诉你一个我最爱吃的做法。 ??这道菜,还有个故事。从前,有一位很好的地方官,管辖地界,一日突发大暴雨,淹毁大量农田,百姓苦不堪言。 ??於是,他不眠不休,率人修筑河堤,举措得当,最後功夫不负有心人,止住了巨大水患。当地一个