第28章 幸福

发酵的差不多的时候在地上挖个大坑，然後放上一口大铁锅，再在上边立上一个没底的大瓮，里边搭上篦子，这样把发酵过的柿子酱和乾草，一层层的放进去。直到大瓮里放满，在上边安装上一根导流管，再把一个平底大铁锅安置在大瓮上边，大铁锅里放满冷水从而达到冷却的作用。最後烧火，就可以等着烧出的柿子酒通过导流管出来了。

    这一折腾，又是一个月过去了。柿饼受到了云客来冯掌柜的高度赞赏，而第一锅柿子酒也因为蒸馏效果极好、酒精浓度高而受到了林家男丁们的一致欢迎。

    “现在银子也攒下一笔了，我想我们家应该把清灵山买下来，这样我们开春了可以在山上多种些果树，果树与果树之间也可以套种一些药材，还可以划出一些地方养鸡，这样比较便於管理而且免得以後麻烦。同时也可以将另外两个作坊慢慢做起来了，腊肠和香肠冬天灌制最好了，保存的时间长，只是可惜今年咱们家没养猪，不过可以先做出来一些自己吃或者送给咱家亲戚们。”林小福将自己的打算说了出来。

    “好，明天老大跟我去村长家问一下买山要多少银子。”林山海率先同意了林小福的想法。确实谁都可以上山摘果子打猎砍柴，如果以後林家生意想要做大，这一点还是要提早确定好。

    “那买山的事情就交给爷爷和大伯了。另外，我想着以後作坊可能会越来越多，我们把管事的人确定一下吧，这样分工明确也比较方