一百五十九 火锅店

 “啊?入什麽股?”

    “我觉得你们那个锅底挺好的啊，光放在夜市摊卖可惜了，我们可以开店啊，可以做大啊。”

    这人真不错，就看那麽小会就能想到火锅店。

    田小夏想了想，这正宗的蜀地火锅和北方的锅子还真是不太一样。

    蜀地火锅重辣重麻，要吃吃什麽rou什麽菜凭自己的爱好自己煮。

    北方的锅子比较注重保持原材料的味道，而且，要吃什麽，不管rou类还是蔬菜，多半都是提前一锅子码好了煮进去的。

    如果田小夏不是重生的，看到这样的南北差异，她会迟疑，她会担心北方人接受不了不一样的蜀地火锅，可是她是重生的，她知道将来蜀地火锅甚至做走向了全世界啊。

    “如果你真的想开店，我比较你带一两个学徒厨子或者直接去蜀地带个厨子回来。”反正让卓凯去学是不现实的。

    “你不愿意入股?”卓凯不懂，为什麽田小夏不直接交给自己。

    田小夏摇头，“无功不受禄，这个股我想入可是没法入啊，我这个是我照着书上捣鼓出来的，可是你如果要开店，肯定是要最正宗的，这个在蜀地叫火锅，你要做正宗的，只能去蜀地学。”

    卓凯点头，表示了解了。

    田小夏迟疑了半晌，“只是”

    “怎麽?”

    “火锅店开是好开，但是现在条件n还挺多的，北方不比南方，冬天也有新鲜的蔬菜，北方冬天只有那老三样，只怕长此以往影响也挺大的。况且，既然你想做长久了，就不是一家店两家店就