第188章 一乐拉面
己从未见过这般高品质的面粉。 ??再看向一旁的各种食材,没有一个不是高品质的。 ??“这里的东西居然都具备这样的品质,而且还如此新鲜,到底是如何做到的?” ??手打不解,但心中却十分兴奋。 ??作为一个厨师,没有什麽比遇到这样的食材更加兴奋的。 ??巧妇难为无米之炊。 ??而好的食材,可以帮助一个厨师更好的发挥。 ??两个厨师对决,好的食材也是一个加分项。 ??甚至有些稀有食材更是能够拉平两人之间的差距,营造出更为惊人的美味。 ??手打觉得,如果自己使用这些食材的话,所做出来的美味一定更加惊人。 ??那绝对不是开玩笑的。 ??拉面,选用的是豚骨作为汤底。 ??所谓的豚骨,其实就是猪骨。 ??猪骨经过长时间的熬煮,可以激发出无与伦比的美味。 ??手打此时选用的便是品质极为出众的豚骨。 ??新鲜的豚骨直接放入水中熬煮,剩下的,便是等待。 ??面料理,不可或缺的东西就是面。 ??汤底决定着面料理的下限,而面的品质却决定着面料理的上限。 ??相信很多人都吃过那种汤底还算不错,但是面却十分