第二百五十二章 做糯米粑粑

    过了一晚终於到了年三十。

    苏木早早起了床，陆在川也没睡懒觉。

    简单吃过早餐就开始杀鸡杀鸭，苏叶去别人家的池塘买了条鱼回来。

    过年一定要有鱼，年年有余。

    今年家里有钱了，而且又有人在家做客，白佩兰准备了好多东西。

    杀鸡鸭陆在川也终於派上了用场，做医生的最不怕的就是这个。

    苏木抓来一只鸡，提住鸡翅膀，把鸡脖子扭过来，揪掉脖子下面的毛，拿来菜刀。

    “你拿着，我去准备装血的碗。”苏木把鸡递给陆在川。

    拿了一个海碗，里面倒上清水，洒了点盐进去，搅拌一下。

    然後递给陆在川一把菜刀，自己抓牢鸡的脚，不抓紧等会儿鸡挣扎起来会弄得到处是血。

    陆在川接过刀利索地在鸡脖上划了一刀，血马上涌了出来，他连忙把鸡脖子放在碗上面，让血滴进碗里。

    苏木一边提高鸡身体让血尽快流出来，一边用筷子搅动一下血，让血能凝固得均匀一些。

    过了一会儿血流干了，陆在川用筷子把鸡的气管挑起来，用力再一割，鸡就不动了。

    苏木接过鸡把鸡脖子拧到鸡翅膀处丢在地上，接着杀鸭。

    等鸭杀完，锅里的水也烧开了。

    苏木装了一桶热水过来，把鸡脖子从翅膀里拿出来，鸡头垂下去一动不动，死得不能再死了。

    抓住鸡脚把整只鸡浸泡进热水里，晃动几下，让鸡全身浸泡均匀，不然有些地方都泡烂了，有些地方还没泡到