第283章 笔记

决这件事情可选方法就变得很单一。

    要麽等下完小猪断奶後，找机会陆续把现有大猪宰了出手。

    要麽就是杀大猪，在留两只小猪养着，其他做成烤乳猪拉倒。

    如果一切朝钱看，这法子未必是最佳，但如果是图省事和安全的话，那就属於相当的稳妥了。

    司宁宁想着，又打算等小猪下下来了再说，到时候具体安排可以根据小猪的数量来调整，而在等待的这段时间里，她也可以打探一下，看看还有没有其他能合作的稳妥人选。

    洗完澡吹乾头发，又换了件乾净的运动背心，司宁宁才穿上衣服朝厨房走去。

    傍晚那会敲坚果仁儿的时候往空间里收了一部分，她找到坚果仁儿上厨房小称成了一下，430克，差70克满一斤。

    司宁宁找来烤盘装坚果仁儿，之後将坚果仁儿推进烤箱，设定100度的温度烤10分锺，目的在於烤去多余水分，烤出坚果特有的香味。

    烤箱运转的期间，司宁宁估摸坚果仁儿脱水之後重量应该会缩减到300克到320克左右，参考这个重量，她翻箱倒柜地找出面粉等材料开始调和和面。

    中筋面粉275克，

    黄油块180克，

    糖粉90克，

    白砂糖60克，

    盐5克，

    鲜鸡蛋整蛋4只。

    先把面粉和糖粉倒入盛装容器中拌匀，再加入白砂糖、盐、黄油一起，上手搓匀，搓到那种搓一搓像散沙，抓紧用力捏一捏又能结团的状态就算是完全搓匀。

    完成这个步骤之後，再将打好的鸡蛋液倒入其中，不需要加水，将面揉至半湿状，这时“叮”的一声，坚果仁儿也烤好了。