第181章 准备
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想了想,司宁宁踱步去了屯放调味料的物资堆,从上回拿大料的箱子里依次找到rou桂,草果,公丁香、香叶等等。 从这些大料中各自取出来一部分回到厨房,司宁宁往深槽平底锅里注入七成左右的水,依次放下加入盐,鸡精,酱油,又数出十个鸡蛋洗乾净放了进去。 盖上锅盖用小火煮着,司宁宁转身到别墅外面装rou的框跟前,割了两指宽的一块rou皮。 她打算再卤一点鸡蛋,而这个卤鸡蛋的方法则是从姥爷那学来的。 姥爷说过,在卤鸡蛋的时候往里加一块rou皮,等待锅里水沸,油脂从rou皮中脱离,慢慢被鸡蛋吸收,这样卤出来的鸡蛋会更加香,更好吃。 姥爷还说过,想要卤鸡蛋更好吃,除了rou皮,还有一个重点,那就是必不可少的十三香。 小袋十三香倒进去三分之一,司宁宁扣上锅盖,抱肩站在一侧,盯着厨房墙壁上的挂锺等待。 差不多有七八分锺的样子,估摸鸡蛋已经煮熟,司宁宁锅盖揭开,浓郁略显厚重的卤rou香味伴随热气在空中飘散。 司宁宁手在鼻子前面扇了扇,随便用菜刀背面将锅里的鸡蛋敲出裂纹,随後再次扣上锅盖让灶台保持小火。 这中间空档,她则拿起平时洗菜的盆,打算摘点黄瓜洗乾净,准备着明天能直接拿着吃。 空间不论是树还是蔬菜,长势都很好,蔬菜绿油油一片,而黄瓜,虽然不间断地找借口往外拿,但是消耗起来真的很慢。 之前架起来的几排爬藤架,现如今有不少已经被压得变形,加上土地肥沃,黄瓜产量翻了一倍不止,不少瓜藤都被重量坠断掉在地上,搞得种黄瓜的那片地看起来乱七八糟的。 这还不算什麽,最主要的是