第54章:卖野猪rou
也留的久。柳婶子说过,村中家家户户快过年的时候,家里头待会熏制一些腊rou或是其他的腊菜,用来过年的时候招待客人吃的。”黄亦云知晓从前黄家在老家的时候就没有吃过熏制的腊rou以及其他的腊菜,大多是腌制一些腌菜过冬吃的。 黄家迁到介於南北之前的文府城後,黄家的一些习性和习惯还需要时间慢慢的转变和接受。 “大妹这怎弄的,你可会。”黄李氏问道。 “嗯,大妹会,柳婶子也教过大妹的。再清洗完猪下水後,再放适量的盐下去,咱腌制一下午,晚上就可以起火熏制起来,熏乾差不多就可以挂在一旁,留作以後吃。”黄亦云点了点头示意知晓。 并且,黄亦云时不时的去过柳家,这都是黄李氏默许的,因为黄李氏也知晓,自家从北方迁到介於南北之前的文府城後,文府城的许多习性和习惯和老家都不大一样,所以,黄李氏也想大妹多多的打听青山村的习性,以及一些生活上的琐碎之事。 还真的让黄李氏发现。 文府城倒是有许多的不同於老家的习性。 就拿前些日子吃的新鲜玉米棒子来说。 在老家的时候,这些玉米棒子都是留到老了之後,再摘下来磨成粉,以後烙饼子吃,哪里会吃新鲜的玉米棒子这麽浪费。 还有就是种稻子,以前在老家的时候没有水田,也没有稻子,一般都是种植小麦、玉米、番薯、土豆等东西。 想要吃大米,这都得去镇上米店