第38章 父子双拜服，无私示菜谱

丝，火腿丝必须切成头发丝大小，多一分太肥，少一分太瘦。”

    ??李富贵一脸震惊的看着张泽：“张师竟然把这一切都原原本本的告诉了我们，张师这等胸襟，我等不如也。”

    ??张泽笑了一声，“当不得师傅，这些都是一些小技巧而已，正好这道菜已经失传了，那麽我便让它再重新活过来，正好你的佛跳墙已经好了，好久也没有尝过这道菜了，不如就让老朽先尝一尝。”

    ??李富贵面色一黯，自己的水平自己也知道，更别说儿子还不如自己。

    ??这道佛跳墙在张泽的大作面前根本不值一提，而张泽之所以这样说，也是为了给自己一个台阶下。

    ??李富贵双手抱拳，朝着张泽深深鞠了一躬，一躬到底，“张师今日所作所为，我父子二人铭记在心，还请张师不要怪罪我等。”

    ??张泽摆了摆手，一脸严肃的说道：“这一点我不怪你们，反而我更希望你们这样做，人不可失了锐气，而凭借着这股气势，你们能在美食上走得更远，走得更宽广，像我这样的老饕也能尝到更好吃的东西。”

    ??说完，张泽轻轻打开了瓦罐，香味扑鼻而来，拿起筷子张泽芹尝了一口，别有一番风味，但比起正宗的还要差上一些距离。

    ??皱了皱眉头，张泽开口说道：“看来断层有些严重，你这道菜做错了，最重要的是酒的问题，酒选错了，这道菜的味道也就差了一些，你回去用绍兴黄酒再试试这道菜，估计会发现不一样的味道。”