第一百二十八章

黏性，多酿酒用，其茎、叶较坚硬，主要喂养牛只，家中有养牛者，多会种些稷喂食牛。不过稷现在主要作为仪式祭典使用了，毕竟不少皇帝奉稷为榖神。」

    「菽多样，也是咱们最喜欢使用的食材之一，甚至有医药效果。古云：菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。如今除了北方，南方也不少人喜好菽制之食。城中大户人家也不乏使用菽制作糕饼点心。」

    「麻为食的部分只有籽，多炒熟便食用、或是榨油。但更多是用来茎皮制作绳、纸、衣，但制作这些实在不是我们一般人能做的...也是背後有家族底蕴，才会大量种植麻。」

    「不过说来这五谷，除了麻 、黍、稷、麦、菽这几个说法外，还有另一个说法呢！」

    「是甚麽呢？」

    「另一说不以麻 、黍、稷、麦、菽为意，只区分为天、地、悬、风、水等五谷。天谷如稻、麦；地谷如长生果、甘薯；悬谷如豆、瓜类；水谷如菱实、风谷则需藉由风传播而生。」

    「说到地谷，因为容易耕种，生长迅速能果腹，所以也有不少人喜爱种甘薯。甘薯所长成的叶子，容易采摘又便宜，多给牲畜食用，尤以猪为主。」

    「照meimei这麽说，耕种的农户，应该多会养些猪牛吧？」

    殷萍却摇了摇头。

    「能耕种的牛大多实壮，价格说来也不便宜的。更别说还能养鸡鸭羊驴骡猪的，肯定都是代代有良田才能考虑的事了。」