第31章 朱楩制糖
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??王福只能一脸茫然的跟在朱楩身後。 ??还好王福是个军人,倒是没有提醒朱楩君子远庖厨这句话。 ??否则肯定要被朱楩给打出去了。 ??“来吧王大将军,该到你展现武力的时候了,”朱楩指挥着王福,让他把甘蔗先去皮并切段。 ??然後朱楩这边找来一个盆,再让王福进行榨汁。 ??王福眨了眨眼,突然说道:“原来王爷您要制作红糖吗?” ??“你知道?”朱楩也有些意外。 ??其实古代制糖很早就有了,甚至在西周时期就有‘周原膴膴,堇荼如饴’这样的诗句,里面的饴应该就是饴糖,是由玉米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化而制成的。 ??因为最早记载甘蔗种植的是东周时代,所以甘蔗制糖应该也是从东周以後才出现的。 ??总之以甘蔗制糖并不是什麽稀奇的事,王福能知道也不算什麽。 ??只是这里也没有个工具,这就让王福犯难了。 ??人家制糖的工房那是有一整套流程的,而且别小瞧古代工业技术,有博物馆保留下来的工具,就像是磨盘一样。 ??这边放入甘蔗,然後转动碾盘,就能立即压榨出甘蔗汁,随之送去熬制就能出糖了,整个过程不会超过五分锺,就是等待熬糖和晾晒过程时间会久一些。 ??王福苦笑,王爷这又是怎麽突发奇想,要难为自己呢? ??无奈何,王福只好用菜刀把甘蔗切成碎末,然後再找来纱布,把碎末放入其中,单凭自己的力气把甘蔗汁挤压出来。 ??这可以说是最笨的压榨方法了。 ??等王福费尽力气终於压榨出一盆的