第31章 朱楩制糖
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甘蔗汁时，转头却发现，朱楩竟然不见了。 ????王福出门去找才看到，朱楩正坐在那里，手中拿着一段甘蔗一边吃着，一边和几个士兵在那里聊着闲天。 ??王福差点没气死，自己这个指挥使在厨房里乾活，这几个臭小子士兵却陪着王爷聊天是吧？ ??面对脸色漆黑的王福，几个士兵不知所措。 ??朱楩也终於回过头来，站起身说道：“完事了？也太慢了吧。” ??王福叹了口气，不管怎麽说他也不敢给王爷甩脸子，只好嘟囔一声：“您何不直接买个作坊呢？” ??“咦？有这东西吗？”朱楩可不知道这些。 ??王福又叹了口气，王爷啊，您可知芸南可是进贡红糖的主要产地之一。 ??“先不管那个，来试试熬糖，”朱楩大手一挥就不管不问了，叫上王福重新回到厨房内，然後就让王福准备点火烧锅。 ??王福还能怎麽办，堂堂指挥使，现在却被朱楩抓来当小工一样使唤来使唤去。 ??等王福把火点燃之後，朱楩把一整盆甘蔗汁倒入锅内，随着温度开始加热，锅里的甘蔗水也慢慢沸腾起来。 ??“别太热，不然就要成焦糖了，”朱楩连忙喊道。 ??他不止是要熬红糖，之後还要制作成白糖的，可如果火候太大变成焦糖了，那还有什麽意义？ ??王福可不知道焦糖是什麽，只是听从朱楩的吩咐，先把柴火撤了几根，降低了些许温度。 ??朱楩满意的点点头，拿过一个杓子在锅里搅拌起来，同时还不断撇去上面的泡沫，那是杂质。 ??随着时间流逝，锅里的甘蔗汁也终於开始变得粘稠起来，这是要糖浆化了