第7章 蒜泥白rou
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??评委们一个个摇着头,叹息不已。 ??绍安站在一旁冷笑连连,嘲讽的话已经到嘴边了,就差个合适的时间将它抖落出来。 ??在评委们的连番打击下,许青面色很是平静。 ??他们的话许青是左耳朵进右耳朵出,压根听不到心里去。 ??评委虽说有五人,但最重要的唯有阿贝师傅一人。 ??许青无视其余四人,面向阿贝师傅,抱拳说道:“请师傅尝一尝这道蒜泥白rou。” ??阿贝师傅看着他,问道:“在绍安的山珍海味之後端上这道菜,伱有信心吗?” ??许青答道:“我有信心。” ??阿贝师傅听到许青的答覆点了点头,不再说什麽,拿起筷子夹起rou卷送入口中。 ??评委们见阿贝师傅动筷子了,只好也夹起rou卷。 ??最先席卷口腔的是蒜泥的香气,清爽的辛辣感像一阵清新的风,瞬间扫过口齿。蒜味如同先遣军,强势的霸占了味蕾,清扫了残留的滋味,为後续到来的味道清出空间。 ??随後到来的是白rou的鲜嫩,细腻的肥rou和带有嚼劲的瘦rou交织在一起,口感轻柔同时略带回弹,口感层次丰富,越嚼越香。 ????之後是清脆的青笋登场,轻薄的笋片一咬即端,带着令人身心愉悦的清脆哢嚓声。 ??一口咬下,rou中的酱汁从每一丝纤维中喷涌而出,口中汁香四溅,酱汁的味道巧妙地将滑腻的rou和清脆的笋融合起来,让如此截然不同的两者变得密不可分,rou仿佛具备了笋鲜脆的