第127章 考题揭晓
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??就在这份紧张的激动与期待中,一天过去,到了公布复试考题的时刻。 ??许青以及姜成等四人再次踏入了特级厨师的考场,见到了复试的考官之一,雷花。 ??雷花目光微不可查地瞥了眼许青,神情严肃地告知他们注意事项。 ??复试与初试不同,初试的考题公布给所有人观看,并且不禁止厨师间的交流和讨论。 ??然而复试的考题只能由他们五人知晓,若是透露给不相乾的人知道,他们就会立刻被取消资格,并且终生不得再参与特级厨师考核。 ??雷花严肃冷漠的神情,再加上严厉的语气,更是让在场五人心里压力剧增。 ??宣读完毕後,雷花这才将两个卷轴放在桌上,说道:“这就是此次特级厨师复试考核的题目。首先是主题目。” ??雷花解开其中一个卷轴,将它平摊在桌面上,卷轴上是丝毫不让人意外的那个字——鸡。 ??特级厨师考核的初试与复试的主题目相同,这是为了考验厨师的积累与功底,相同的主题目更能清晰的展现出厨师在某一菜肴上的造诣。 ??特级厨师考核不只是要考核厨师技艺与能力的广度,更要考核其能力的深度,将一名厨师的所有可能性在短时间内充分地挖掘出来,看他是否有成为特级厨师的资质。 ??这正是特级厨师考核的意义所在。 ??“之後是副题目。” ??雷花将第二个卷轴展开,平摊在桌上,上面是两个大字——绝味。 ??“绝味?” ??许青他们五人不由得面面相觑。 ??这是什麽意思? ??(本章完)