第244章 厨房谈话
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??第244章 厨房谈话 ??这个地方是尚未开发的景区,本来是不对游客开放的。但是因为赵小郁特殊的人脉,如今他们不仅独占了这片风景,同时连那座森林防火用的了望塔都租用了下来。 ??有一说一,这里确实是个野营的好地方。 ??等张晓阳他们搭好野营的帐篷,以及布置好其他野营用具之後,时间已经临近中午了。 ??张晓阳和林岚上到了了望塔上,借用里面的煤气罐和煤气灶,开始准备起了今天的午饭。 ??午餐所用到的食材,一部分是张晓阳从家里带过来的——他昨天晚上提前准备好了一些食材,本来是计划中午在家做午饭的时候用,想到今天出门野营也需要自己烹饪,於是就放在便携的小冰箱里一起带过来了。 ??说道野炊,还是比较适合做那种一人一份的食物,这样只需要用简单的餐具就可以食用,非常地方便快捷。 ??张晓阳他们今天,打算做牛rou咖喱饭。 ??做这道菜,首先要对食材进行预处理。 ??首先要将胡萝卜和菌菇煎炒,炒出香味後全部盛出来,放置在一旁备用。 ??接下来开始处理牛rou。 ??牛rou提前用盐、黑胡椒、迷迭香和咖喱粉腌制过,腌制一段时间後再拿出来煎。牛rou经过简单的煎炸,既锁住了牛rou的汁水防止牛rou变乾,又通过美拉德反应增加了成菜的风味。 ??煎炒过的蔬菜和rou