第102章 做月饼教程，好好学

    ??第102章 做月饼教程，好好学

    ??“江夏师父，在我们国家，就没有那麽多种类，弄那麽多的话，华夏的神仙分得清楚吗？”

    ??樱花国的月饼主要就是桃山月饼，饼皮用传统樱花国黄金桃山皮精制而成，从外观上，和冰皮月饼倒是有些相似。

    ??“在华夏，月饼大概不全是祭祀给神仙的吧，回到家乡的人们，看到属於自己家乡那种款式的月饼时，关於过去的记忆，就会不由自主地被唤醒！

    ??所以，大家才想把月饼做成和别的地方不一样的样子，就像是在呼唤在外的亲人，赶紧回来吧，只有家里，才有‘地道’的月饼！”

    ??江夏解释到，在华夏古代，通讯手段远不如现在，相处两地，便是意味着用不见面。

    ??能够用月饼把家人召唤回来，也是那个年代人们内心的期盼。

    ??一边的水野凛听到江夏的解释，愣了一下，然後把这段话默默地记在了心里。

    ??月饼的制作分为饼衣和馅料两个部分。

    ??准备一个大碗，往里面加入花生油，蜂蜜，硷水，让所有食材混合均匀。

    ??往碗中再加入奶粉，高筋面粉，低筋面粉，充分搅拌混合均匀。

    ??这一步，搅拌的越是均匀，後面烤出来的月饼口感就会越加酥软，而且，饼皮中间会带有一种淡淡的奶香味，入口会有一种黏糯的颗粒感。

    ??搅拌後，面粉成团，然後放进冰箱冷藏。

    ??饼皮的制作并不复杂，但是制作的数量比较多的话，还是一个比较累人的体力活，极星寮的一半人被江夏指挥去揉面粉，另外一