第231章 这麽便宜?
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叶崇明别看年纪大了,记忆却很好。 他清楚地记得,当时叶雅茗还没显露她的才能,还是叶家二房平平无奇的三姑娘。如果她要茶园里的嫩叶,叶崇明是绝不会答应的,毕竟就算是夏末秋初的茶芽, 制成散茶也是能卖钱的,怎麽能给小孩子糟践呢? 但叶雅茗只要采完嫩芽後的老叶老梗,那是叶家制粗茶的原料,本就三文不值两钱。再加上叶雅茗病了一场,小孙女苍白着一张小脸甚是可怜,叶崇明一时心软,当即便叫园户听她的吩咐采茶。 “正是。”叶雅茗笑道,“这就是那些老叶老梗制的茶。” 叶崇明的手一抖:“怎麽可能?” 他家的粗茶,那真是又苦又涩,跟他现在喝的这个茶完全是两码事。 如果说龙井茶相比起原来的散茶,虽然味道上胜出许多,但还是同样的茶,只是味道更好,香味更浓;可眼前这个茶,跟粗茶甚至龙井茶相比,那是质的不同。 这根本就是两种茶。 “这茶制的时候有一个发酵的过程,茶叶里带有苦涩滋味的物质在发酵中被转化了。所以黑茶的口感不苦不涩,以甜润为主。”叶雅茗解释道。 叶崇明和齐霁虽然听不懂,但感觉很厉害的样子。 当然,之所以觉得厉害,是因为事先被尝过的茶汤给征服了。 齐霁眼眸晶亮,看着叶雅茗的目光就跟看金娃娃一样:“那这样的茶,是不是能大量制出来送往大金?” 叶雅茗点头:“能的,这是用剩了的老叶老梗制成的,你想想我们不光有临安这边的茶