笔趣阁H - 女生同人 - 茗门世家在线阅读 - 第25章 泡茶技艺

第25章 泡茶技艺

忍不住问道:“三姑娘,老奴能尝一尝您泡的茶吗?”

    “可以。”叶雅茗笑着朝白蕊示意一下,白蕊便拿着壶子,倒了一杯茶递给俞嬷嬷。

    轻啜一品,俞嬷嬷就瞪大了眼睛。她看向叶老太太。

    叶老太太自然知道她什麽意思,点头道:“喝吧,比较一下。”

    俞嬷嬷倒了一杯自己泡的茶,一口喝下,就感觉到了差距来。

    她踌躇片刻,张嘴想要说什麽,可最後还是闭上嘴,没敢问叶雅茗的泡茶技巧。

    这没准能成为叶家秘技,又岂是她一个下人能知道的。

    叶崇明想得就更多了。这一会儿他万分後悔刚才让叶雅茗用她独特的手法当众泡了茶。

    他挥了挥手:“都出去吧。”

    下人们赶紧都退了出去。

    待屋里只剩了他们三人,他才问叶雅茗道:“刚才你用壶子把水和茶倒来倒去,是个什麽道理?”

    “稍等。”叶雅茗走了出去,到廊下提了一壶烧开的水进来。

    “我把水倒进壶子里,并且不盖壶盖,是因为茶叶摘的时候就很嫩,水太热就会产生焖黄的味道,所以把水倒进壶里是晾凉一些。”

    她提起壶子烫壶汤杯:“烫壶烫杯是为了保持壶杯的温度,也防止瓷壶忽然受热而炸裂……”

    “把泡好的茶重新倒回这个壶子里,是让茶在味道最好的时候倒出,不让它泡过火,同时也调节茶的浓淡,不至於上面太淡,下面太浓。”