第三百一十九章：老rou豆腐

两道菜了，或者吃剩下的红烧rou也可以下顿这样烧豆腐吃。”

    “对啊，我就觉得单吃红烧rou太腻了，这样炖豆腐正好。”

    “我刚才打开了软件找了老rou豆腐，竟然有呢，我立马就下单了。”

    “我也找了，不过我看他们家的老rou豆腐里面是rou末，不解馋啊。”

    直播间里面都在议论老rou豆腐。

    而陈萍这边，让李凤梅给客人上了一份，还留了一份等会饭店里的人自己吃，她则又开始做新菜。

    她这次做的是地三鲜，也是客人点的菜，因为凤二大娘在忙活别的菜，所以陈萍就自己做这道菜。

    地三鲜也是黑北比较出名的菜。

    陈萍就把茄子切成了菱形的块，又把土豆去皮切成了厚片，然後用水多洗了几遍。

    青辣椒去了籽，洗乾净，切成了小块。

    弄好这些，陈萍又把姜切末，蒜剁成了蒜蓉。

    陈萍往锅内倒了油，等油八成热，她把土豆片放进去炸成金黄色捞出。

    炸好土豆，她又把茄子放进去炸好捞出沥油，而青椒几乎是下了锅就捞出，不然就会变黑，不好看。

    都炸好了，陈萍把锅内留少许底油，放入姜末炒，再往锅中倒入茄子、土豆、辣椒，又放了其它调味料，出锅前陈萍往里面放了蒜茸，淋了淀粉，勾芡盛出就算好了。

    “看着就香，以前在家的时候总吃，好久没吃了，这道菜真的很香。”

    “我也觉得很香，不过这道菜我是不会吃的，太油了，减肥的我表示接受不能。”