第一百六十六章：谷儿的手艺

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    谷儿看着已经收拾好的野猪rou，她心里已经有了想法都做什麽。

    锅内烧开了水，她把肥瘦适中的野猪rou放进去炖。

    在屯子里这叫呼，吃的是原味，其实也是因为那些年穷，放不起什麽调料，也不会做别的，就这样呼，能吃上这样一锅rou，那也是享受。

    她之所以选择了呼，是因为她知道那个中年男人虽然想尝尝她的手艺，但他更想的是他记忆中的那个味道，而他记忆中的那个味道就是呼的。

    谷儿要呼，给那个中年男人吃的是一种记忆，如果没有呼的野猪rou，即便她别的都做的好吃，中年男人也未免会觉得遗憾，觉得美中不足。

    呼上了野猪rou，谷儿看了看她让一个切墩的帮着剁的猪rou。

    谷儿又让他们帮着把葱姜剁成末，她把这些和在一起，又往里打了一个鸡蛋。

    放了各种调料和淀粉，然後搅拌均匀。

    这个时代油比较珍贵，虽然说城里人吃的起，可很少人能用野猪rou炸丸子，饭店也是没有的。

    谷儿丝毫不在意旁边的师傅看着她的动作，她不怕他们学，她又不想开饭店，所以这手艺他们愿意学就学去。

    等油锅热了以後，谷儿把丸子一个个均匀的挤在了里面，等颜色变黄，她捞了出来。

    等油锅变的很热，她油把丸子放进去炸了一遍。

    控了油，谷儿把野猪rou丸子装进了盘子内。

    “这有多的，我们能尝一个吗?”

    有一个厨师问着谷儿，他想尝尝味道，刚才经理吩咐他，谷儿做的菜他最好先