第一百六十六章：谷儿的手艺

尝尝，好吃再往前面端，不好吃不能上。

    谷儿做了个请的手势，人家要招待贵客，肯定要先尝的，免得被自己搞砸了。

    谷儿自己也尝了一个，丸子有点热，但吃在嘴里很香。

    野猪的rou比较紧实，吃在嘴里有韧性，咸淡适中，吃起来还是不错的。

    “香，别说。炸成了丸子，吃着好像是没有松树油子味儿了。”

    厨师的眼睛有些发亮，这做野猪rou丸子挺简单的，往後他们宾馆又要多一道招牌菜了。

    丸子往前面端去，当然了，给前面上的菜，不可能全是谷儿做的野猪rou，大师傅也捡了自己的几道拿手菜做了端过去了。

    谷儿这边又开始做汤。

    汤她准备用野猪rou做，但配菜她选了菜乾，这边一般的人都喜欢用酸菜做汤，大骨头酸菜汤也是出名的，喝起来带点酸味，但很清凉，味道不错，但谷儿不打算用酸菜。所以她选了白菜乾。

    白菜乾是乾的，谷儿切成段以後用水泡了起来，这样能把菜乾泡软。

    谷儿把野猪rou切片後加油腌了一下，然後又放了骨头进去，给锅里加了姜片和水一起煮熟就可以了，这样煮出来不管是皮还是肥rou的部位都不油，即便是五花rou都是爽脆的，吃起来非常好吃。

    等炖了大概半个多点，谷儿把菜乾放了进去，她看了看，有老玉米，她切了一个老玉米，也放进去炖。

    厨师在旁边看的直瞪眼，还能这样炖汤?不是煮了骨头把酸菜放进去就行了吗?

    这谷儿炖出来的汤也不知道能不能喝?

    那边汤继续炖着，这边谷儿又做了一道小炒野猪rou。

    当然了，这