第50章 回头客

上谈兵，没有丝毫用处。

    李蒙心疼这纸张贵如油，省着只用了一张就拿着出了屋子。

    庭院焕然一新，乱七八糟的杂物也被归置得整整齐齐。

    李宛暂时没有发现李蒙，正与润哥商量将院子的不要杂物用驴车运出去倒了。

    省的碍眼。

    李蒙悄悄到了厨房，这时候时辰也不早了，摆摊是有点晚了，可是毕竟是刚起头的生意，也不能说断就断了。

    “接下来就是卤rou，rou不能太瘦或者太肥，比例在四六就成了。”

    李蒙在炉子里添了碳火，就开始卤rou起来。

    这卤水当然是老卤水最为入味。

    只是这古代没有冰箱，又没有冰窖，那老卤水日日煮，吃了对身体也不好。

    也只能重新配了。

    “哦哦……”

    王氏擦了擦手，凑了脑袋来。

    她是见过有卤牛rou卖，不过那个乖乖，价格贵的咂舌，她怎麽舍得买来尝一尝，所以她学到了卤rou，那麽以後还可以卤rou卖。

    她心中想到了这层，面上还是没有出声。

    她又不傻，李姑娘也不傻。

    她既然不卖，自己卖也没有什麽吧?

    所以她学习李蒙配料时就尤其的认真，李蒙又将她画好的配方解释给她听了，她又在心中记了很多遍，才小心翼翼收下了方子子。

    等rou炖的差不多时。

    rou香早已经在厨房中关不住了。

    这卤水的是最浓的，其实还有一个秘方，就是必须要放猪油，这是必须的。

    她的卤料是自己将所有香料碾成粉，再用猪油熬出来的，最後放入水中慢慢熬煮，这香味才浓郁起来。