第20章 黄金面毒豆腐

 ??用杓子将豆浆表皮的浮沫撇了出去，再令人准备一个细纱布，将豆浆放到西纱布上面一点一点地过滤，大约过滤两次之後，此时便发现纱布上面有很多豆腐渣了。

    ??倪土知道，如果此时有白醋的话，可以制作又细又香浓的豆腐脑了。

    ??将过滤好的豆浆倒入锅中，加大木柴量，用大火开煮，等到豆浆煮沸之後，再抽出少许木柴，转入小火慢慢熬煮，表面没有气泡冒出来的时候，再一次加大木柴，转大火。煮沸之後，倪土便令人停火，让其慢慢冷却。

    ??舀了点儿浓醋，又掺了不少白开水，放在倒进豆浆锅里。每倒进一次便用杓子轻轻的搅拌一下。随後，静置一刻锺的功夫。

    ??最後一道工序便需要一个方形容器。将豆浆倒入其中，盖上几层纱布，上面压上一个大石块儿，让多余的水分慢慢压出来。

    ??此时，倪土翻看面团已经发酵好了，才将面团分成数十个小份，放入简易烤箱，添柴烧火。

    ??不一会儿，浓重的面包香气扑面而来。

    ??还在门外打闹的程政这才停住了手，闯进厨房询问香气从何而来。

    ??倪土将试吃的另一半面包丢给了他。

    ??“喏，尝尝我新作的面包。”

    ??“啥？面……面包？”程政一口填进嘴里，还没咀嚼几下便咽了下去。

    ??“啥面包啊，没尝出啥滋味来。”

    ??……

    ??“住口！你已经吃了十几个了，再吃，卢国公就要饿肚子了。”倪土及时打住这惨烈的现场。

    ??“试吃！俺作为阿翁的孝顺孙儿，自当是以身试毒。”程政说完，非常合时宜地打了一个大大的饱嗝儿。