第202章 砸了这家店

点之一，是当时重要的小吃。名字亦曾写作“沙其马”、“赛利马”等。

    ??萨其马以其色泽米黄，口感酥松绵软，桂花蜂蜜香味浓郁，香甜可口，入口即化的优点，赢得人们的喜爱。萨其马吃了耐饥，被常年行走在京西古道的马帮和驼队当作了绝佳的行走美食，无意间让这道美食点心沿着京西古道走向了全国。

    ??其做法，《燕京岁时记》中写道：“萨其马以冰糖、奶油合白面为之，形状如糯米，用不灰木烘炉烤熟，遂成方块，甜腻可食。”

    ??前世的倪土曾在家给儿子做过。

    ??技巧是不掺和任何一点水，以鸡蛋和面，擀成面皮，切成条状後，用热油炸之。

    ??史书记载，有葡萄糖缠，枸杞糖缠，还有大部分的原料是青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等。

    ??想想都流口水，倪土不敢相信，没有沙琪玛的行军能叫惬意的行军吗？没有沙琪玛的旅途能叫愉快的旅途吗？没有沙琪玛的乾粮能叫有营养的乾粮吗？

    ??倪土决定在此次去往天竺国的旅途上把这一乾粮欠缺给补上。

    ??倪土甚至能够想象，自己坐在马车上，吃着沙琪玛，唱着歌儿，突然就遭遇了匪贼。

    ??至於後面的情节就算了。

    ??他能想象的是躺在晃晃悠悠的马车上，吃着乾果儿，喝着甘甜的清茶，透过车窗瞧着遥远的雪山，一路颠簸到天竺国。

    ??今日好好休息一下，明日开始做萨其马，里面加上各种乾果，各种食材，以便给将士们的乾粮多一分营养配餐。

    ??走出了夜市，进