第199章 鱼腹

    ??第199章 鱼腹

    ??当鱼腹藏羊之中难度最大的一步完成之後，剩下的烹饪步骤就变得轻松起来。

    ??去除主骨後的鲤鱼身躯不可避免地塌陷了一些，如同一个被放了气的轮胎一般，不过随着秦琅往鱼腹中填入葱姜，鲤鱼的身躯再度微微鼓起。

    ??葱姜接下来还需要取出，因此填入的均是大块的姜片和打结的葱，紧接着，他开始往鱼身上涂抹料酒去腥。

    ??鱼rou的处理告一段落，秦琅将鲤鱼平整地摆在餐盘中放在一旁，由辣辣使用烹调加速加快腌制去腥的过程。

    ??而他自己则转身从蛋宝那里接过已经用新鲜满满处理好的香菇、竹笋和羊rou。

    ??嵩升州境内地形以山地为主，拥有极多的原始森林和丰富的自然物产，秦琅以积分兑换的香菇、竹笋和羊rou，皆是来源於那里。

    ??山林间野生的香菇个头更大，褐色的伞盖颜色更深，闻起来有一股自然的枯木味道，野生竹笋的个头偏小，但剥开外面的笋皮後，内部的笋芯却更加细嫩。

    ??被放养在山林间的高地斑羊饮食结构相比寻常草饲的rou羊复杂得多，不仅有青草，还有多种山中常见的山珍。

    ??常年食用山珍使得高地斑羊的rou膻味变淡，同时rou质中自然地多了几分奇特的风味，高山放养的运动量比寻常饲养更大，也让高地斑羊的rou质间脂肪更加丰富充盈。

    ??秦琅选择的是羊rou中最肥嫩的上脑部位，若是说高地斑羊本身是极品羊种，那上脑便是极品中的极品。

    ??鲜红的羊rou表面，雪白的脂肪纹理如同大理石一般丰富，诱