第313章 粽子
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??姜末、蒜、香菜根和大葱按顺序下入热油中,中火不断翻炒。 ??随着秦琅的动作进行,热油中的辅料逐渐被炸至金黄,厨房里缓缓飘散出一股奇异的浓香。 ??“这香味…”沈芊吸了吸鼻子,脸上浮现出惊喜的神色,“我已经能想象到这道葱烧海参的一部分味道了!” ??另一边的周天浩没有开口,但神色同样沉醉,同时脸上还有越发浓郁的期待之色。 ??“这还早着呢!”秦琅笑着开口,随手将炸得略带焦褐色的辅料尽数捞出,而後将得到的葱油盛出备用。 ??在沈芊两人围着葱油打量的时候,他已经飞速地开始了後续的步骤。 ??起锅烧水,加入少许刚熬制好的葱油和少许盐糖,下入处理好的油菜心煮两分锺後捞出摆入餐盘中。 ??取少许煨制海参的汤汁,下入锅中加热後加入方才炸至金黄的葱节,翻炒片刻等到汤汁沸腾後一同捞出,让葱节浸泡在汤汁里入味。 ??起锅加入葱油,油热後加入煨透入味的海参,适量料酒、老抽、蚝油、糖和水,小火慢烧半小时後淋芡收汁,均匀地码放在油菜心上。 ??用葱油煸炒煨制的葱节,最後将煸炒後的葱油淋在海参上,将葱节有序放在海参之间作为点缀。 ??葱烧海参,出锅! ??看着一旁望眼欲穿的两人和八只食灵,秦琅笑着将做好的葱烧海参端上餐桌。 ??“尝尝吧?” ??—— ??快捷入口:【月票】【推荐票】 ??本章末彩蛋章内容; ??【葱烧海参】 ??(本章完)