第37章 蛋黄酥
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黄酥,它就有一种幸福到冒泡的感觉。 ??“刷上蛋液,撒上一些黑芝麻…”秦琅一边说,一边做。 ??这样一来,蛋黄酥的颜色便不再单调了。 ??“再扎个小孔,就可以送入烤箱了!”他拿出牙签,在每一个蛋黄酥上扎个直达酥心的透气小孔,而後端起烤盘,送入烤箱。 ??上火230℃,下火170℃,20分锺。 ??“叮!” ??随着烤箱再一次响起提示音,蛋宝的欢呼声也同样响起。 ??等了这麽久,终於可以吃了! ??“离烤箱门远一点。”秦琅笑着提示一声,而後将烤箱门拉开。 ??一股浓郁的香味顷刻间在厨房内满溢。 ??那香味中有酥香,有豆沙的甜香味道,更有咸蛋黄那咸香丰润的味道。 ??表面的蛋液和芝麻又给它增添了几分蛋香和芝麻香,使其层次更加丰富。 ??那是一种勾人馋虫,让人恨不得立刻拿起一个品尝的香味。 ??“咕嘟!” ??蛋宝再也忍受不住了,在秦琅把烤盘放下後的第一时间便凑上去,蛋黄色的小脑袋从身体中探出,“嗷呜”一口咬下。 ??反正它也不怕烫。 ??一口下去,蛋宝的两只眼睛都快变成心形了。 ??这个味道,超爱! ??秦琅小心拿起一个,吹凉後一口咬下。 ??外层在烤制的过程中酥香而层次分明,内层的豆沙馅和咸蛋黄润而不乾,带着绵密的口感。 ??随着咀嚼,丰富的口感彼此交融,浓郁的香味在唇齿间满溢。 ??妙啊~ ??(本章完)