第七十章《汉族风俗史（第五卷）：清代後期

上“玉粒珠玑”，水车上“川流不息”，水碓或碾子上“民以食为天，谷乃国之宝”。浙江建德地区一般用八个地名题水车：龙游、上海、分水、浙江、青田、万县、常熟、寿昌。每年在除夕之前，各地还有让农具休息的风俗，名曰“挂红”。即在腊月二十八、二十九，将红纸条贴在常用农具上，如谷柜、风车、锄头、扁担、箩筐、扫帚等上面都要贴红纸条，并挂一副元宝锭。年初三农民开工劳动用农具时，只能从外面挑东西进来，如砍柴、挑水等，不能挑东西出去，如粪肥等。浙江杭州农村农民上田间时，不论何事，不得空手，而必背一把锄头，认为锄头是五谷神封过的，任何妖魔鬼怪见到锄头都会避开。

    ??耕牛是南方稻作地区最重要的生产用具，是农民的好帮手，故农民对耕牛的护理十分细小。春耕大忙之前，农民要给耕牛喂糯米饭、豆饼、老酒、黄糖、鸡蛋等营养饲料，并用水洗刷耕牛，称“壮膘”。

    ??３.杂作风俗的丰富

    ??民国时期，由於现代工业的发展，为工业提供原料的经济作物的种植面积比清代有了较大幅度的增长，在棉花、麻、药材、蔺草等经济作物种植方面的风俗文化经前代更加丰富。

    ??在南方棉区，棉农於每年正月初八、十八、二十八用桃木做身子，外包稻草，扎成人样，名曰“仙姑”，点烛插香跪拜，卜问当年风潮、水旱、病瘟、收成等等。正月十三，棉农有扫虫风俗。十三夜里，避人耳目，拿着扫帚到地里扫虫，口念：“正月十三夜，百虫在地外”，倒扫顺扫各三次。

    ??浙江余姚棉农，见棉地野生红苋菜，禁忌拔掉，认为红苋菜叶子边缘绿中间红，像田公田婆面孔。植棉削地工具，俗称“刮子”，刮子柄（一般为竹制）钻有二三个孔洞，棉农