第一十七章 做卤味
大虎听话的拿来了香胰子,见他大姐用来洗手,惊讶得不行:“大姐,你也太浪费了吧,这用来洗手?不行,不行,得用来洗澡。” “哟,我们大虎还知道精打细算了。”林月华调笑道。 林月华洗完手後,林大虎就心疼的把香胰子收了起来。 晚饭炖了个排骨土豆,用油渣炒了个白菜,并煮了白米饭,看着两个小豆丁吃得一脸满足,林月华心中也很快乐! “二丫,大虎,你们多吃点儿。” 夹菜的速度加快,大有风卷残云之势。 “大姐,真好吃~”林大虎不停往嘴里扒饭。 “慢点儿。” 吃过晚饭,林月华开始处理猪大肠,她记得是用草木灰清洗? 试试吧。 动手就乾,用草木灰搓猪大肠,一点一点清洗,细致活。 “jiejie,大虎去睡了,我来帮忙吧。” 林二丫见林月华一直在忙活没来睡,起床来帮忙。 林月华没拒绝林二丫的一番好意,微笑着:“帮忙削土豆和烧火吧。” 处理完猪大肠,林月华拿出八角、桂皮、花椒及香叶等配比之後,开始了做卤味。 “少了点辣椒,不然味道更好。”林月华嘀咕道。 “jiejie,辣椒是啥?”林二丫好奇问道,jiejie怎麽知道这麽多东西。 “在镇上一位老婆婆卖了我几包菜种子,告诉我叫辣椒,可用来做饭入味。”林月华撒谎起来一点不脸红,这辣椒她得种上。 “这锅里好香啊!”林二丫吸了吸鼻子。 “还没好,要煮等入味。二丫你先去睡吧,jiejie马上就来。” “好。