第154章 比赛开始

”

    ??这一批的厨子都是经常做这些大餐的，食材方面也有工厂提供，因此做一些复杂的大菜的特别多。

    ??谁舍得放过这麽好的机会。

    ??经过他们评委的讨论，一道糖醋鲤鱼被定位第一名，这样就不用参加复赛，可以直接进到决赛里面。

    ??大家的厨艺都差不多，平时也不是没有吃过，因此就有几位不太服气。

    ??“几位评委，我觉得这道糖醋鲤鱼，做的没有我的三不粘好吃。”一位穿着白色褂子的厨子提出来反对意见。

    ??虽然他们几个是评委，但是这次比赛主要是为了提升一下年轻厨师的厨艺，因此有了不同意见，他们还得解释一下。

    ??“这三不粘确实不错，但是做的略微有些瑕疵，这时间不够还是差了一点火候。”

    ??普通的厨师解释到这个地步，他也就这麽退了，但是这位有些不同寻常，家里长辈也是乾这个的，早年也是大馆子的学徒。

    ??“那道糖醋鲤鱼就没有毛病吗，我看也未必。”

    ??看到有选手炸刺，几位评委都笑的十分灿烂。这种事他们早就想到过了，绝对能把这选手挑到怀疑人生。

    ??其实在这个比赛里面做三不粘有些胆大，这是一道十分费功夫的菜，火候上肯定不足。

    ??何雨柱放下手里的筷子，笑着说道：“除了火候的问题，你这道菜加的油太多，吃起来有些腻，一点都没有清甜的味道。”

    ??“颜色上也不好。”

    ??“没错，就这菜也能叫三不粘