第一百二十六章 不慌不忙董清平

鲜四道，蔬菜四道，点心四样，果品四样。

    这里文大娘和辛六叔两个正掰着指头跟苏好意说。

    “海鲜今年想用乌鱼蛋，蛎黄、江瑶柱和鳆鱼这四样。地上货用羊肝，牛舌，猪肚和鹿筋。菜有春笋，荠菜，香乾菜和蓴菜。点心去年选的是青团、玉带糕，杏仁卷和仙子衣，今年也是做二十样，大家从里面挑选。果品最好定，就用奇园的石榴，橙子，山楂和酥梨。主食也不过米面两样，到时花样翻新，多做出几样来大家尝尝看，最後定下来四个就是。”

    “有你们两位，我没什麽不放心的，到时候请几个老饕来，让他们试吃，”苏好意笑着说:“前些日子我已经拜托了陈宋三爷，他如今到赣州去了，答应帮咱们亲自挑选一批碗盏盘子，必定都是最好的。过几天应该就回来了。”

    这宋三爷就是当初她帮着跟船帮走生意的瓷商，生意做得不是最大，但为人正派细致。

    苏好意帮过他，因此很痛快就答应帮忙了。

    所谓美食美器，菜肴固然要精巧美味，可器皿也同样得讲究才行。

    菜品与器皿相得益彰，必定会增色不少。

    其实自从应了董清平的赌局，苏好意回来之後就让楚腰馆关了门。反正也没有多少客人，还不如都静下心来为花魁大会做准备。

    “好了，大夥先忙吧，我到前头看看。”苏好意把後厨的事托付给了那两位。

    後厨的人分头去忙了，苏好意也走到了前厅。

    “娘啊，这麽些