第二百六十三章 不1样的冬茶
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阿冽实在忍不住了,传说江湖上有种功夫叫铁砂掌,他再揉下去,可以练绿茶掌了。 阿慕把手在冷水里浸了一下, 接替了阿冽,浸过冷水,手就没那麽烫了。揉过的茶叶已经开始闻到香味,洛泱把它倒进锅里继续重复刚才的炒青、揉青。反覆了几次後,抽掉灶里燃烧的木头,只靠余温慢慢将茶叶烘乾。 炒好的茶还保有茶叶的绿色,比原来蒸茶、捣碎、拍打、烘焙之後的茶叶,多了许多自然可爱。 “这就好了?” 贺拔惎在外面等得心焦,等看到簸箕里的茶叶,既不是茶团,也不是茶饼,是一簸箕散茶。 “好了,不过刚炒出来的茶火气大,最好不要马上喝。”洛泱笑道:“等您按我的冲泡方式喝了茶,再考虑要不要和我签买卖契约。” 洛泱的炒茶,比蒸茶花费的人力少,简便易cao作,关键是散茶冲泡即饮,清香扑鼻,而不再需用姜葱盐来煮茶去涩。 把茶交给贺拔惎,洛泱他们收拾工具准备回城。 贺拔惎耐不住心痒,心想他们不过是仗着有口很特别的铁锅,便试着问:“小娘子,您这口铁锅......能不能卖给我?” “不能。这是我茶坊的看家本事,哪能随便卖出去?” 炒好的茶,他们带回来了一半。 爱喝冬茶的人不多,可洛泱这样炒制出来的冬茶,有着不一样的清香。 齐王府里,顾允之、裴煊、苏元枫围坐在一起,几人看了茶叶都觉得新鲜,只用热水冲泡更是简便了许多。 水中的茶叶舒展开来,竟如刚从枝头采下来一般,这是捣碎的蒸茶看不到的赏心悦目。 “元枫,你家的这个宝贝可要藏好了,榷茶之後,这样的茶